Baixa taxa de dissociação de amido no processamento de amido de mandioca, raspão de alta velocidade atinge ruptura celular completa

No processamento úmido de amido de mandioca no exterior, a baixa taxa de dissociação do amido é um problema típico da indústria na produção em larga escala, que determina diretamente a taxa de extração de amido abrangente de toda a linha de produção. Os grânulos de amido de mandioca estão encapsulados nas células da polpa da raiz. Equipamentos de moagem tradicionais têm baixa velocidade de rotação e força de esmagamento insuficiente, incapazes de romper completamente as paredes celulares da mandioca, resultando em um grande número de grânulos de amido que não são efetivamente liberados e perdidos com o resíduo. Ao mesmo tempo, o efeito de moagem desigual faz com que algumas células sejam apenas extrudadas, mas não rompidas, reduzindo ainda mais a taxa geral de dissociação do amido.

Como o primeiro processo central do processamento de amido, o efeito da moagem e dissociação não pode ser compensado por processos subsequentes, e a perda de amido causada pela baixa taxa de dissociação é irreversível. Como um equipamento especial para esmagamento de células de tubérculos, o Rasper determina diretamente o efeito de dissociação do amido com sua velocidade de rotação e design de esmagamento, tornando-se o equipamento de seleção central para resolver este ponto problemático.

Visando o problema da baixa taxa de dissociação do amido no processamento de amido de mandioca, o Rasper de alta velocidade alcança fundamentalmente o rompimento completo das paredes celulares da mandioca e maximiza a liberação de grânulos de amido através de um projeto preciso de velocidade de rotação, estrutura de hardware e configuração de acessórios, melhorando significativamente a taxa de dissociação do amido.Este Rasper é equipado de série com uma velocidade fixa do eixo de 2100 rpm para todos os modelos e, com uma alta velocidade linear de 100 m/s, forma uma força de cisalhamento de moagem de alta intensidade que pode rasgar diretamente as paredes celulares da mandioca em vez de um simples esmagamento por extrusão, garantindo a liberação completa dos grânulos de amido nas células. A superfície do tambor do equipamento é distribuída com mais de 100 lâminas de serra de alta rigidez, e o design fino da lâmina de serra de 1,25 mm melhora ainda mais a finura do esmagamento, tornando a moagem das matérias-primas de mandioca mais uniforme, sem células intactas não rompidas.

Enquanto isso, o Rasper adota uma configuração de potência de motor gradiente específica para o modelo (110kw-250kw), fornecendo potência suficiente e estável para operação em alta velocidade. Mesmo sob a condição de processamento contínuo de alta capacidade de 35t/h, ele pode manter uma velocidade de rotação estável, evitando o declínio do efeito de esmagamento causado pela atenuação de potência e garantindo a consistência da taxa de dissociação do amido.

Pontos Chave de Seleção do Rasper para Melhorar a Taxa de Dissociação do Amido de Mandioca

Priorizar o Rasper de alta velocidade com velocidade do eixo de 2100 rpm e velocidade linear de 100 m/s. Alta velocidade de rotação e alta velocidade linear são os parâmetros técnicos centrais para alcançar o rompimento completo das paredes celulares da mandioca e a base de hardware para garantir uma alta taxa de dissociação;

1. Confirmar que o Rasper está equipado com lâminas de serra de alta rigidez utilizáveis em ambos os lados + motor de alta potência gradiente. Lâminas de serra de alta rigidez garantem força de esmagamento e durabilidade, e motores de alta potência gradiente fornecem suporte de energia para a operação contínua de alta velocidade, garantindo duplamente o efeito e a estabilidade da moagem e dissociação.
2. Ao mesmo tempo, selecionar um Rasper com peças de aço inoxidável 304 de grau alimentício em contato com os materiais. Ao mesmo tempo em que garante uma alta taxa de dissociação, evita a contaminação da matéria-prima, está em conformidade com os padrões de higiene do processamento de amido de grau alimentício no exterior e alcança uma dupla garantia de eficiência e qualidade.

Este Rasper de alta velocidade tornou-se o equipamento preferido para empresas de processamento de amido de mandioca no exterior para resolver o problema da baixa taxa de dissociação. Através do projeto central de alta velocidade de rotação e alta velocidade linear, ele alcança o rompimento completo das células de mandioca, maximiza a liberação de grânulos de amido, garante a taxa de extração de amido do primeiro processo de processamento e atende à demanda central da produção em larga escala de amido de mandioca no exterior.